|
 |
|
|
... (görög)
Hozzávalók: 3 csirkemell, 1,2 dl olívaolaj, 3 ek citromlé vagy vörösborecet, 3 ek vörösbor, 3 gerezd fokhagyma, 1 ek oregano, hagyma, gomba, friss paprika.
A melleket csontozza ki, vágja kb. 3x3x1 cm-es darabokra. Készítsen pácot az olajtól oreganoig felsoroltakat keverve, pácolja a csirkefalatokat legalább 3 órát. Utána tűzze fapálcikákra, hagyma-csirke-gomba-c... |
| 2012-02-25 14:44:07 |
|
|
|
|
|
|
|
...
4 póréhagyma,
4 zöldhagyma,
8 közepes gomba,
só, bors,
4 dl csirkeleveslé,
1,2 dl bor,
8 póréhagyma zöldje
.
A melleket bőrözze le, csontozza ki, egészben hagyva panírozza vékonyra, tegye sütőpapírra egyenként. A póré zöldjét szeletelje vékonyra, rakja a mellekre, mellenként ? hagymát osztva. A gyöngyhagymát, gombát és spenótot v... |
|
|
| 2012-02-25 14:42:49 |
|
|
|
|
|
|
|
...
Hozzávalók (4 sz.):
4 csirkemell,
1 kk bors,
3 dl csirkeleveslé,
1,2 dl bor,
2 ek dijoni mustár,
olaj,
rizs.
A melleket bőrözze le, csontozza ki, szórja meg borssal. Mély serpenyőben vagy lábasban hevítsen olajat, süsse rajta a csirkét közepes hőn, egyszer megfordítva aranybarnára. Keverje simára a levest,bort és mus... |
| 2012-02-25 14:35:34 |
|
|
|
|
|
|
|
...
2 nagy uborka,
só, bors,
2 ek olívaolaj,
3 hagyma,
3 gerezd fokhagyma,
1,2 dl csirkeleveslé,
1 dl bor,
1 ek sáfrány.
A melleket csontozza ki, felezze el, a paradicsomot vágja 1 cm-es kockákra, az uborkát hámozza meg, végét vágja le, darabolja 4 cm-es hosszra, majd hosszában negyedekre, sózza-borsozza, a hagymát vágja finom... |
|
|
| 2012-02-25 14:34:26 |
|
|
|
|
|
|
|
...
10 dkg gomba
2.5 dl tejföl
3 dl krémleves por (gombakrémleves)
6 db csirkemell
1 csipet só
1 csipet bors
Elkészítés:
A melleket csontozza ki, a gombát szeletelje. Sózza a melleket, fektesse tepsibe, bőrös oldalával felfelé. Keverje a bort a gombakrémlevessel, tegye bele a gombát, öntse a csirkére. Süsse közepes hőn (180 C... |
|
|
| 2011-08-07 16:49:43 |
|
|
|
|
|
|
|
...
1,5 dl víz,
3 gerezd fokhagyma,
1 babérlevél,
3 kk bors,
1 szárított erős paprika,
1 ek só,
2 ek olaj.
A csirkét bőrözze le, csontozza ki, a melleket felezze, a fokhagymát törje át, a paprikát törje össze. Keverjen pácot a szójaszósz, ecet, víz, fokhagyma, bors, paprika és só adalékokból, a csirkét tegye lábasba, öntse rá... |
| 2011-05-19 18:46:17 |
|
|
|
|
|
|
|
... fahéj,
1 kk őrölt kömény,
5 dl csirkeleveslé,
20 dkg magozott szilva,
3 ek citromlé,
2 ek méz,
petrezselyemlevél.
A melleket bőrözze le, csontozza ki, felezze, a hagymát, fokhagymát és petrezselyemzöldet aprítsa finomra. A csirkét sózza-borsozza, seprenyőben hevített olajon, közepes hőn süsse oldalanként 4 percig. Szedje ki szűrőkanál... |
| 2011-05-18 18:41:24 |
|
|
|
|
|
|
|
... (görög)
Hozzávalók: 3 csirkemell, 1,2 dl olívaolaj, 3 ek citromlé vagy vörösborecet, 3 ek vörösbor, 3 gerezd fokhagyma, 1 ek oregano, hagyma, gomba, friss paprika.
A melleket csontozza ki, vágja kb. 3x3x1 cm-es darabokra. Készítsen pácot az olajtól oreganoig felsoroltakat keverve, pácolja a csirkefalatokat legalább 3 órát. Utána tűzze fapálcikákra, hagyma-csirke-gomba-... |
| 2011-03-20 08:45:28 |
|
|
|
|
|
|
|
... csirkeleveslé, 1,2 dl tejszín-tej keverék fele-fele arányban, 1 db szerecsendió őrölve, 2 szelet főtt sonka, 1 tojás sárgája, 3 dkg reszelt sajt (Gouda ajánlott), só, bors.
A csirkét csontozza ki, vágja kis kockákra. A cikória közepét vágja ki. Kis fedhető sütőedényt vajazzon ki, tegye bele a cikóriát, szórja meg sóval, citromlével, kenje meg kevés vajjal. Előhevített sütőbe... |
| 2011-03-19 18:34:41 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... ötfűszerrel tegye a vízbe, fedő alatt forralja fel, majd vegye lejjebb a hőt és párolja 15-20 percig. Vegye le a hőről, hagyja állni 1 órát a lében. Utána vegye ki a csirkét, szárítsa le, csontozza ki és szeletelje kb. 1,5 cm vastagra. Levét tartsa meg. A petrezselymet szeletelje ferdén, tegye a felforralt csirkelébe, főzze míg megpuhul (1-2 perc), majd szárítsa le. Nagy tálban ke... |
| 2011-03-19 16:34:39 |
|
|
|
|
